材料:鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。
4ILCvM x~A""*B~ 烹制:鲜蚝肉漂洗净,光鸡洗净,去尾部、脏杂,切块,
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与生姜下尾部,加入清水2500毫升,
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Af~&Y+ 武火滚沸后,改文火滚1.5小时。
s%;18V:pi :n{rVn}G 改放铁锅中,下鲜蚝滚至刚熟,
hjaI&?w rh/3N8[6 下盐即可。
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