材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
nkS6A}i3o ]}ff*W 盐、糖、生粉各适量。
pP{b!1 JGn@)!$+/ 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
csRba;Z[ 7vNS@[8 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
6:v8J1G(< qI<*Cze 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
?TMo6SU PgB=<#9 调味勾薄芡即可。
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