材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
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ZS,0 M!'d 盐、糖、生粉各适量。
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nq~ IqYJ 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
E%bhd4$G %`C*8fc& 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
FuiR\"Ww A,.X 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
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A)Z!I :s_>y_=g 调味勾薄芡即可。
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