我家的钧钧同学吃东西很奇怪的，可以说是分时段的。这段时间可能某种东西他是吃了第一口就不肯吃第二口的，但过一段时间，他可能又狂爱这种东西。所以，你不能轻易断言他爱吃什么不爱吃什么的，他的喜好是随时会改变的。最近，就狂爱吃他曾经不肯吃的鲜鱿。

原料： #g6*s+Gm  
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鲜鱿、红、绿菜椒、生姜、蒜头。 iA[WDB\|0  
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做法：   h'_@  

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1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜； /`j~r;S  
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2、将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀； ;1&7v  
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3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀； ?z2k74&M^  
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4、然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片； w53+k\.  
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5、用油、盐、生抽、砂糖、料酒腌制待用； ]} + NT  
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6、菜椒洗干净去核，切块；蒜头剁碎； ;U^7]JO;  
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7、热锅（不放油的），放进腌制的鲜鱿爆炒，等鲜鱿都圈起来的时候盛起待用； Vf'r6Rf  
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8、热油锅，放进姜片、蒜头爆香，倒进菜椒爆炒，放一点点的水进去，盖上盖子煮几分钟，（喜欢爽口的可以不用放水煮，边炒边洒水几次就可以）； )$Erfu
  
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9、把鲜鱿倒进去一起爆炒，2分钟后调味装碟。

鱿鱼阿``超好食

老细唔好请我食

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