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ω麦田农夫δΘ
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原料: Y_YIJ@ Gv3Fg[MA@c 排骨500克、栗子500克、生抽1汤匙、砂糖1小勺、生粉1小勺、姜片3片、葱粒。 xi^e =:;` 3kQ8*S 做法: g-gBg\y{v cZT.vA# 1、排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟; l5nDt$Ex q _|5,_a 2、栗子在中间划一刀以后放水里煮,水开以后再煮5分钟左右,趁热剥就很容易剥皮; q;~>h IGV.0l 3、热油锅,放入姜片擦锅,然后倒入排骨,两面煎香; y,
_3Ks Vxs`w 4、加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后,转小火焖40分钟; & |
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