本页主题: 青红菜椒炒鲜鱿鱼------鲜甜爽脆的美味 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 青红菜椒炒鲜鱿鱼------鲜甜爽脆的美味

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图片:
我家的钧钧同学吃东西很奇怪的,可以说是分时段的。这段时间可能某种东西他是吃了第一口就不肯吃第二口的,但过一段时间,他可能又狂爱这种东西。所以,你不能轻易断言他爱吃什么不爱吃什么的,他的喜好是随时会改变的。最近,就狂爱吃他曾经不肯吃的鲜鱿。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-08 21:35 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料: yo V"?W>!  
V]}/e!XK\  
鲜鱿、红、绿菜椒、生姜、蒜头。 Z.m.Uyz{7  
^~MHxF5d  
做法: yB}y'5  
*cTN5 S>  
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜; Z<y +D-/  
cZL"e  
2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀; @6.1EK0  
UR-e'Z&]  
3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀; {NE;z<,*:  
Uk ?V7 ?&  
4、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片; gzzPPd,hd  
~PuPY:"  
5、用油、盐、生抽、砂糖、料酒腌制待用; `Y.RAw5LrE  
#eE:hiu<v  
6、菜椒洗干净去核,切块;蒜头剁碎; F5L/7j<}  
]-{T-*h:  
7、热锅(不放油的),放进腌制的鲜鱿爆炒,等鲜鱿都圈起来的时候盛起待用; R|!4Y`  
hFa\x5I5  
8、热油锅,放进姜片、蒜头爆香,倒进菜椒爆炒,放一点点的水进去,盖上盖子煮几分钟,(喜欢爽口的可以不用放水煮,边炒边洒水几次就可以); c<JJuG  
aqs']  
9、把鲜鱿倒进去一起爆炒,2分钟后调味装碟。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-12-08 21:35 | 1 楼
ManHand
我是一个大苹果!
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鱿鱼阿``超好食
欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
顶端 Posted: 2009-12-08 22:13 | 2 楼
山风流水
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老细唔好请我食
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-12-09 00:04 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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喜欢爽口的
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-09 12:34 | 4 楼
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