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海胆刺身 最美最原生态的海胆吃法
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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海胆刺身 最美最原生态的海胆吃法
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山风流水
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你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 13:26 |
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ψ山村老师ζφ
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在南风骀荡的七月,最美最原生态的吃法,还是这种纯粹简单之极的浇上辣根生抽汁的方法:海胆刺身。
/cvMp#<]
EiZa,}A
吃的时候,在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,小心地取出海胆的内脏,留下完整的海胆黄,然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁,拿起海胆轻轻摇匀,让调味汁充分浸透到海胆四周后,用小勺舀起吃,冰凉爽滑没一点腥呛味,非常鲜美。
.2ZFJ.Z"
!?|xeQ}
所有喜欢吃海鲜的人,尝试下吧,当舌尖接触到海胆的瞬间,那种如扯掉花瓣飘飏在微风中的自然感受, 一定会让你相信,只有这种吃法,才是亲近、珍藏和赞美自然最热烈的方法。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 13:26 |
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ψ山村老师ζφ
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~_g{P3
OkCAvRg
1、新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁;
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 13:26 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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2、在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内脏,留下海胆黄,然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 13:27 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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3、吃的时候轻轻摇匀,让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美,吃过就知了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 13:27 |
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山风流水
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鲜甜美味
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-04 20:44 |
5 楼
ManHand
我是一个大苹果!
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未食过``好想食下
欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
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Posted: 2009-12-04 20:49 |
6 楼
肥牛肉
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隨意門
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小時候在石澳海灘水退時隨便都執二三十个,
.Dr7 YquW
那時最愛拿來蒸肉餅.
y %Y P
I see,I go,I conquer.
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Posted: 2009-12-04 20:53 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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生抽、辣芥酱混合的汁
你说再见情人
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Posted: 2009-12-06 00:47 |
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好想食啊!
It^_?oiK
真係好原味啊!
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Posted: 2009-12-06 13:41 |
9 楼
山风流水
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美味酱汁
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-06 14:04 |
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海胆刺身
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Posted: 2009-12-08 13:04 |
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