蓝调粤语 » 美食情报站 » 沙姜酱爆鲜鱿
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 沙姜酱爆鲜鱿

0
图片：
沙姜酱爆鲜鱿
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:07 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料： 1? Im"  
Lz=GA?lk[\  
鱿鱼、洋葱、京葱。 G$E+qk nJL  
:tT6V(-W  
调料： h[oI/X  
x%%OgO +>  
沙姜酱、食用油、料酒。 L)3JTNiB  
+J7xAyv_Oz  
做法： ~JTp8E9kw  
t{Z:N']H  
1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状； GI)eq:K_U8  
2!";?E  
2、洋葱，京葱分别切丝； }\]J?I+A  
oNp(GQ@0  
3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）； {xCqz0  
=4804N7  
4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:08 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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注： 8'o6:  
Y1 *8&xT  
北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:08 | 2 楼
ManHand
我是一个大苹果！
级别: 论坛巡警

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一淡两三条！！！
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
顶端 Posted: 2009-12-04 21:04 | 3 楼
山风流水
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酱爆比椒盐好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-12-04 22:10 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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小鱿鱼的话只要1-2分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-05 21:59 | 5 楼
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