材料：羊肉300克、红萝卜100克、白萝卜100克、草果3个、
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pT GGJ, 干葱碎15克、老姜（拍碎）30克、陈皮10克，
,9d]-CuP; tz2=l.1 盐、豉油、老抽、腐乳、胡椒粉、菜油、米酒各适量。
Q*I8RAfd W/\VpD) ?; 做法：羊肉洗净，以陈皮、姜片、草果和适量盐加水炖1小时，
P<Bx1H-z- qD*y60~]zz 然后拿出切块备用；
,ja!OZ0$ FS=yc.Q_ 萝卜去皮洗净，切块备用；
E,tdn#_| bwhH2 ^ ! 开锅下油，爆香老姜和干葱，下羊肉大火翻炒片刻，
z H-a%$5 @*<0:Q|m 攒米酒，加入适量炖羊肉的汤和萝卜，
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{ rLgyrj$ 下老抽、豉油和腐乳，以盐、胡椒粉调味，
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{& ^?H|RAp 焖煮20分钟至烂熟即可。
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