材料:兔肉400克、姜片15克、拍蒜15克、西芹50克、红辣椒30克,
NFTEp0eP {#YGor| 盐、胡椒粉、料酒、花椒、菜油各适量。
%m r f.rc~UI? 做法:兔肉洗净切块,以胡椒粉、料酒、盐腌制备用;
TIlBT{A< tj@IrwC^e" 西芹洗净切段备用;
]5b%r;_ diN5*CF'~ 开锅下油,放入姜片、蒜头、花椒和辣椒爆香,
zMasA ^Z]1Z 然后放入兔肉烫3分钟,
Qe<DX" `ZL~k 最后加入西芹和芫荽即可。
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