材料:鲜带子6只、彩椒(青、红、黄圆椒)150克、茶树菇150克、
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U.d*E/OR5 蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,
iQ~cG[6 ,1QU 盐、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各适量。
CfA
F.H R~)c(jj5 做法:带子去壳取肉洗净备用;彩椒洗净去籽,切条备用;
L<J%IlcfO BB=%tz`B 茶树菇洗净,切4厘米段状备用;
,odjL6u IB(5 &u. 开锅下油,放入茶树菇翻炒片刻,
;\(wJ{u?Y H|==i2V{ 下少许牛油和生抽翻炒至上色,取出;
,!PNfJA2 T3Qa[>+\ 爆香蒜头和姜片,下带子翻炒片刻,攒米酒,
RwN*/Li MhHygZT[} 加入彩椒和放回茶树菇继续翻炒,以盐、糖调味即可。
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