材料:鲜带子6只、彩椒(青、红、黄圆椒)150克、茶树菇150克、
I9xQ1WJc` Ns ?8N": 蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,
~b.C[s {q=(x]C 盐、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各适量。
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`J 做法:带子去壳取肉洗净备用;彩椒洗净去籽,切条备用;
|"4+~z%/9! R>BZQugZ~ 茶树菇洗净,切4厘米段状备用;
dso6ZRx _wMc7`6F 开锅下油,放入茶树菇翻炒片刻,
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uG-L 84xA/BR W 下少许牛油和生抽翻炒至上色,取出;
F` /mcyf =o g5Mh, 爆香蒜头和姜片,下带子翻炒片刻,攒米酒,
\k?Fu=@ 5F#Q1gP- 加入彩椒和放回茶树菇继续翻炒,以盐、糖调味即可。
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