材料:兔肉400克、姜片15克、拍蒜15克、西芹50克、红辣椒30克,
xG *lV|<7> QrNL7{ 盐、胡椒粉、料酒、花椒、菜油各适量。
V e$5w}a4 rZ8Y=) e 做法:兔肉洗净切块,以胡椒粉、料酒、盐腌制备用;
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kOl$!X4 西芹洗净切段备用;
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<B@Z 开锅下油,放入姜片、蒜头、花椒和辣椒爆香,
X>6~{3 aCUV[CPw 然后放入兔肉烫3分钟,
G>q{~HE1 r.a9W?(E 最后加入西芹和芫荽即可。
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