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 滑蛋蟹棒饭

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滑蛋蟹棒饭
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 13:52 | [楼 主]
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材料: >-w(P/  
热米饭250克(蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸。)、蟹棒150克、芹菜30克、香菇2朵、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、水淀粉各少许、高汤1小碗。 2n)?)w]!M  
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(过节家里如果有剩下的高汤,这会正好派上用场。有空的时候,可以炖上一大锅高汤,鸡汤、骨头汤都行,晾凉后用小食品袋将高汤分装成若干份,放进冰箱冰冻,日后做菜的时候取出来用就会很方便了。)
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:53 | 1 楼
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做法: ,"PKGd]^  
1、有剩米饭的话会更方便,大米淘洗干净,用电饭锅蒸熟,可以加些蔬菜丁进去。 !%' 1 x2?  
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2、蒸饭的时候,将蟹棒洗净,切成小块;芹菜去叶洗净,切小丁;香菇去蒂洗净,切丁;鸡蛋只去蛋清即可,放入小碗打散。 ]&za^%q0&  
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3、饭蒸好后再来炒滑蛋蟹棒,炒锅内加入少许油,烧热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜,煸炒一会,加入盐,倒入高汤煮开片刻,用水淀粉勾薄芡,再倒入蛋清液拌炒几下,放入胡椒粉拌炒均匀就好了。
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:53 | 2 楼
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图片:
4、取大盘,盛入米饭,把热乎乎的滑蛋蟹棒浇到米饭上就可以吃了,做法简单,口感清淡。
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:54 | 3 楼
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:56 | 4 楼
山风流水
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蟹棒应该是蟹柳吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-28 21:09 | 5 楼
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非常香的呀~
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:48 | 6 楼
山风流水
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营养够丰富
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-29 05:26 | 7 楼
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真是诱人啊
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-29 08:25 | 8 楼
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