P )"m0Lu< #Y`~(K47 材料
VA>35w 糙米 - 80克
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紅米 - 80克
kZ
.gO 雞胸肉 - 80克
7kLz[N6Ll 冬菇 - 2隻
6vo;!V6 洋蔥 - 20克
}OR@~V{Gj 紅蘿蔔 - 20克
G6P?2@ 青豆 - 2湯匙
H5B:;g@ qJs<#MQ2 調味
L| +~"'l 鹽 - 1/4茶匙
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CtO 胡椒粉及麻油 - 少許
1CD+B=pQG X/!o\yyT 獻汁
6 7.+
.2 水 - 250毫升
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d4K.c 蠔油 - 1湯匙
`pa!~|p 糖 - 1/2茶匙
mHTXni<! 生粉 - 1湯匙
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& 做法
n1t*sk/J Tbih+#? 1. 洗淨米,加入一杯水,浸1小時,將米煮熟,上碟。
}5[qo`M / }X1W 2. 將雞胸肉切粒,調味。將其餘蔬菜切粒,把紅蘿蔔及青豆飛水,備用。
k68T`Ub\W6 'Cfl*iNb 3. 鑊內燒1/2湯匙油,加入蔬菜炒透,倒入獻汁,煮滾,最後拌入雞肉,上碟。