%hnBpz SN{+ P k 颜色丰富的各式蔬菜，与蚝油调和后口感不但丰富多汁，而且还多了几分鲜美。
8 c8`"i N6y9'LGG` 用料
|RiJ>/ MK\ 西兰花 200g
!2LX+*; 香菇 200g
K&|h%4 O 口蘑 100g
RehmVkT 小番茄 100g
^Pn|Q '{/p 蚝油 2汤匙（30ml）
O^@8Drgc 生抽 1汤匙（15ml）
q9/v\~m 盐 1茶匙（5g）
)5Khl"6!z 白砂糖 1茶匙（5g）
K&L!O3#( 芝麻香油 1茶匙（5ml）
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>O P 油 20ml
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YUFxm <,]:jgX 做法
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e_c * 西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
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/| r * 将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
F(G..XJQ 0WUBj:@g * 西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
k)p` x "To B@,r8)D * 将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出 后， 关火，开锅。
.q@?sdGD &BVHQ7[ * 利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
Lzh8-d=HQ x E1?) 小贴士
bwsKdh mk>; 3m* 各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。
