材料:鲜鸡冠花片100克、黑木耳25克、猪瘦肉150克、
=L; n8~{@y @SVEhk# 蚌肉200克、生姜3片。
UNH}*]u4` Hd@T8 D*A 烹制:鸡冠花洗净,用淡盐水浸泡漂洗、清水再洗净;
G?/8&%8 f.xSr! 黑木耳浸发;猪瘦肉、蚌肉洗净、切块;
Yr(f iI s].Cx4VQ 在镬中加水1250毫升和姜滚沸后,
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;7og 下木耳、瘦肉、蚌肉滚至刚熟,下鸡冠花片刻,
nh.v?| N|#x9mE 下适量绍酒、食盐即可。
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k}a!lI: 图片欠奉
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