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鲜嫩爽滑……丝瓜炒虾仁
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鲜嫩爽滑……丝瓜炒虾仁
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ψ山村老师ζφ
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鲜嫩爽滑……丝瓜炒虾仁
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图片：
丝瓜：
MiRMjQ2
FiI N \
味道清甜，具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。
d B?I (
dnN "
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
R;,&CQUl
wRLkO/Fw
体虚内寒、腹泻者不宜多食。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:37 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
&q>C
ThY\K>@]
丝瓜1根、虾仁300克、红椒、美人椒、葱、姜、蒜适量。
\E1CQP-
B{K_?ae!
调料：
]+5Y\~I
SveP:uJA[
盐、老抽、料酒适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:37 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
&Fl* ,
_UUp+Hz
1、用刀将丝瓜皮轻轻刮掉，切成条状待用；
$1myf Z
X - 5&c$hv
2、虾仁处理干净挤干水分，用盐、老抽腌制10分钟，再挤干水分待用；
3qq 6X?y*
_pR7sNe V
3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、红椒，倒入虾仁，调入料酒快速翻炒虾仁9成熟装盘盛出；
#VM- \02o
3EX4 1)u
4、再加入少量油，煸炒丝瓜2分钟，倒入虾仁一起煸炒片刻即可。
TY gn X
0V?:5r<
三石小提示：
n*i1QC
R6 dD17
丝瓜皮不要削，用刀慢慢刮，一是保留了丝瓜的绿色，二是口感比较脆；虾背上的虾线一定要用牙签挑出来。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-29 23:38 |
2 楼
wildduck
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这种做法好食咩？
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Posted: 2009-09-30 01:42 |
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山风流水
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引用第3楼
wildduck
于
2009-09-30 01:42
发表的
:
'e4 ;,m
这种做法好食咩？
`_6!nk q8
5Q.bwl :
uwl;(zwh_
FSqS]6b3
应该好吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:17 |
4 楼
山风流水
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虾仁是用什么虾
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:18 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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是不可多得的美容佳品
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Posted: 2009-10-01 14:07 |
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