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苦瓜酿肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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苦瓜酿肉
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图片：
原料：
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5>CmWMQ
苦瓜1根、肉末150克、胡萝卜1个、青椒1个、葱、姜末适量。
4f~ c# 0?
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调料：
R%Xhd cn7
@}K |/
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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1、在碗里倒入淀粉，加水调匀待用；
*k{Llq
?"yjgt7+y
2、苦瓜洗净切成小段，去除瓤，胡萝卜、尖椒切成末待用；
Y~UuT8-c
JHxcHh
3、肉末里加入生抽、老抽、料酒、淀粉、胡萝卜、尖椒末、葱、姜末搅拌均匀；
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'V&g"Pb
4、把肉馅做成圆丸放在苦瓜上，上锅蒸8分钟；
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?p{ -Yp*h
5、锅中倒少量油，调入生抽，水淀粉熬制粘稠状，浇在苦瓜上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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苦瓜：
m8 _yorz
j( k%w
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
2 楼
wildduck
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其实今时今日，边个会在屋企梗好心机阿？
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Posted: 2009-09-30 02:10 |
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山风流水
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Quote:
引用第3楼
wildduck
于
2009-09-30 02:10
发表的
:
XM` H@ s7
其实今时今日，边个会在屋企梗好心机阿？
qz ( x
vPz 7*w
CPRVSN0b{4
C}Kl!
市场有售
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:52 |
4 楼
山风流水
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最怕苦瓜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-09-30 04:53 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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清心明目的功效
你说再见情人
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Posted: 2009-10-01 13:43 |
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