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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 韩式泡菜海鲜锅

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图片:
原料: ^('cbl  
蛤蜊400克、豆腐1盒、蟹味菇70克、生菜1棵、香葱3根、洋葱1/2只、生姜2片、西葫芦1/2只、海带结20个、盐4小匙、白糖1小匙、泡菜适量、熟芝麻适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 05:37 | [楼 主]
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图片:
做法: `0Yt1Z&  
1、蛤蜊提前半天浸泡,吐沙后清洗干净。 x)j/  
XO0>t{G  
2、豆腐放入加了盐的水中微煮,捞起切小块。  dhZ Zb  
}i D$4\ L  
3、洋葱切片,西葫芦切片,海带结洗去盐巴沥干。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 05:38 | 1 楼
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图片:
4、蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中,煮15分钟左右。 M_qP!+ Y  
+]A+!8%Z  
5、油锅炒香洋葱和泡菜后加入锅中,再放入豆腐同煮。  yQ<6p3  
_2]e1_=  
6、加盐和糖调味。 F<h&3  
$eK8GMxZ#  
7、放入蛤蜊,西葫芦片和生菜,几分钟后蛤蜊开口即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 05:39 | 2 楼
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图片:
8、撒熟芝麻起锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 05:40 | 3 楼
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图片:
小贴士: ;cS~d(%  
1、浸泡蛤蜊的水中滴入香油,有助于吐沙。 1G e)p4  
|_Naun=+~  
2、买的时候蛤蜊要闭口的,煮好后如果是新鲜的自然会开口。 9b{g+lMZo  
')5jllxv  
3、海带、菇、泡菜都是提鲜的,不需要加味精。 iqU.a/~y  
!nP8ys B  
4、如果喜欢辣些,可以加多些泡菜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 05:41 | 4 楼
山风流水
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内容丰富、常见食材
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-22 05:41 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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开眼界啦!
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-22 20:52 | 6 楼
山风流水
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平民海鲜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-23 04:31 | 7 楼
ψ山村老师ζφ
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流口水了 一定很辣吧
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-24 03:28 | 8 楼
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