材料：
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豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用 *&I _fAh]  
Pork chop 450 g [1 lb] [cut into thick slices], Minced garlic 1 tbsp, Lemon rind 1/2, Wine 1 tbsp, Lemon slices and parsley for garnish
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製法： vRn]u57O  
1. 豬扒用醃料醃30分鐘。 7=NKbv]  
2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 L0I|V[  
3. 贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。 u\MxQIo'u  
1. Mix pork chop with marinade for 30 minutes. =c
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2. Pan-fry pork chop in 2 tbsp oil until golden yellow and done. Add minced garlic ?S9vYaA$  
and lemon rind. Cook for 1 minute. jse!EtB:  
3. Sprinkle wine on pork chop and stir well. Garnish with lemon slices and parsley. H+5+;`;  
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調味： oX*;iS X  
醃料： x%O6/rl  
沙爹醬 1 ½ 湯匙 8^D1u`  
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙 QN?EI: q=  
黑椒汁 1 ½ 湯匙 :bi(mX7t  
Marinade： >qOj^WO~  
Black Pepper Sauce 1 1/2 tbsp [k(b<'  
Premium Soy Sauce 1 tbsp, Sugar 1 tsp e*}GQ  
Satay Sauce 1 1/2 tbsp

想试试整~