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一串紅
闲人
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 麻辣虾是这样做的

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图片:
主料:虾 c2,g %(  
辅料:干辣椒、花椒、葱、香菜、料酒、生姜、蚝油、蒜末 L(u@%.S  
步骤:1、先将虾洗净,虾须剪掉,再用剪刀从虾的后背剪开; r79 P|)\  
2、锅中放适量的油,油热后放入虾,待虾双面剪至金黄色; D.%%D%AdB  
3、放入花椒(多放点,不要吝啬,这样味道才好)、干辣椒、生姜,煸出香味; (Fuu V{x|  
4、放入料酒,翻炒; %e0X-tXcmX  
5、加入适量的蚝油,翻炒; ?V+\E2  
6、放入蒜末炒香; =T26vu   
7、最后就是放入葱段,香菜,出锅。 m9sck:g#L1  
y= f.;  
搞定!!大功告成。呵呵!做的不是很好看,请大家见谅! wb(S7OsMO  
KENT、不解,你们看看清楚,这是我亲自做的,不要小瞧我!!!这道菜我只是在店里吃过一次,自己琢磨着做的,反响还不错哦! 2)\MxvfOh  
哈哈,菜做的不是很好看,忍耐下啊!



顶端 Posted: 2007-07-31 02:29 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

卖相好靓呀....好想食!
顶端 Posted: 2007-07-31 08:23 | 1 楼
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