YP4lizs. 【材料】:
i8nzPKF2$3 水梨3顆
K| w\KX0 川貝1兩
bnzIDsw!Q 無花果6粒
&@U) 冰糖120克
"K)ue@? JqTR4[`Z\ 【作法】:
=6O<1<[y 1. 水梨洗淨,去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨,瀝乾水分。
hd%O\D? 2. 鍋中燒熱2000cc的清水,加入所有材料煮沸,續轉小火煮約30分鐘,最後放冰糖煮溶即可。
k:i}xKu ir<K"wi(2 Tips:如果擔心發胖,可以增加無花果的分量,來取代冰糖,以降低熱量的攝取。
HceZT e@ $ISx0l~ 【其他】:
6` 4, 將水梨的清甜完全釋放在湯中,不但能降低膽固醇,還可舒緩便秘症狀。
`gE_u L7"B`oa(p 精選藥材與食材
`)n/J+g 水梨-性微寒味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
4NRG{FZ9 TY*uK 川貝-性微寒味甘苦,有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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,*Y^T 無花果-性平味甘,有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。