}:m#}s 教大家1個可以另雞翼快速入味的方法,馬上試試看吧!
r!r08yf ^ u$gO3D 用 料:
O4rjGTRF 雞翼 8隻
gS(3 m_ 蠔油 少量
~d*Q{v~3 醬油、鹽、糖、生粉 少量
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g[cnaS|? 雞翼解凍,洗幹淨,備用。
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; _%zf5;' 把水燒開,将雞翼放入沸水中,然後用慢火把雞翼慢慢煮熟。
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QL0q/S1* 雞翼大約用慢火煮10分鍾後,撈起,瀝幹,備用。
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& 放入糖、鹽、老抽、生粉,大約腌20分鍾。
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\7\sx:!$ 見到雞翼基本上上色了,就可以準備炒啦
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%C%3c4+Oh 先在鍋中爆香姜絲,再把雞翼,連同腌料一起倒進鍋中,慢火炒。
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{~&] 大約煮2到3分鍾左右,就可以倒入蠔油了。
"IS; o o$g 放入蠔油後大約炒兩分鍾就可以上碟的啦,記得要慢火炒哦!