蓝调粤语 » 美食情报站 » 孜然羊肉
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 孜然羊肉

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描述：孜然羊肉
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描述：1、 切好的羊肉
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描述：2   葱花和芫荽
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描述：将羊肉放锅内炒,不放油
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做法； U%vTmdOY  
将羊肉放锅内炒。注意，不要放油，干锅炒制。 e r3M vw  
alJ0gc2?  
n.+*_c8k  
炒出水，就是这个样子地，假如出水很多，可以把水倒掉，少量的水可以炒干，不过应该每次都倒掉，因为怕把肉炒老。 `EKf1U\FI  
羊肉炒干后，倒入适量的油。 N'b GL%  
再加入孜然和盐，翻炒均匀。这个环节上喜欢辣椒的朋友可以大量的加入辣椒，以自己可以接受的口味随意加入。  ai 4k?  
最后放进葱花和芫荽炒匀。淋入少许香油。出锅。
[ 此贴被anomesdia在2007-10-19 02:13重新编辑 ]
顶端 Posted: 2007-10-19 01:49 | [楼 主]
elvis30201
级别: 新人

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thank you la
顶端 Posted: 2007-10-19 11:26 | 1 楼
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