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【材　料】 
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丁香魚 180公克 cns~)j~  
腰果 100公克 xQ]^wT.Q  
蔥花 40公克 {F'~1qf  
紅辣椒末 20公克 GV"X) tGo  
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【調味料】 M3EB=tU  
蕃茄醬 80公克 jTh^#Q  
OK醬 80公克 oScKL#Hu  
鹽 1/3小匙 scZSnCrR  
糖 1/3小匙 BIn7<.&  
鮮雞粉 1/3小匙 Gc0/*8u/  
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【做　法】 rE5q BEh  
1. 丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。 [+_0y[~,tB  
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2. 起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。 ;qwNM~  
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3. 將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。 SBog7An9SI  
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【備　註】 etD8S KD  
OK醬可用辣醬油替代。

有蕃茄醬，肯定好開胃～～～～

魚就一般了, 唔啱我.