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@. 【材料】:
WT=;: j 泰國南瓜 1個
<'*LRd$1 雞蛋黃 6隻
0~S^Y1hH 粟米粉 1安士
\b x$i* 椰糖 5安士
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y 香葉 2條
HV|,}Wks6s 鹽 少許
Otuf]B^s )t#W{Gzfmh 【作法】:
CdQ!GS<'y 1. 先將泰國南瓜挖空備用。
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KCeg 2. 香葉以250毫升水煲滾,雞蛋黃、椰糖、粟米粉、鹽拌勻後加入香葉水,倒入南瓜中,包上錫紙,放入蒸爐蒸約1小時即成。
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}c~ 【其他】:
=,M5KDk` 泰國南瓜味道清甜,口感軟腍,適合做甜品。