Js'#= 【材料】:
BPH-g\q 泰國南瓜 1個
F(5(cr 7K 雞蛋黃 6隻
Ck;>9> 粟米粉 1安士
w QnW2)9! 椰糖 5安士
iFi6,V*PRt 香葉 2條
%`F&,!d 鹽 少許
ujt0?DM GCEcg&s=\S 【作法】:
}0%~x, 1. 先將泰國南瓜挖空備用。
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jz^Q ];n3H~2 2. 香葉以250毫升水煲滾,雞蛋黃、椰糖、粟米粉、鹽拌勻後加入香葉水,倒入南瓜中,包上錫紙,放入蒸爐蒸約1小時即成。
'%}k"&t$i y!,Ly_x$@ 【其他】:
e=yQFzQT) 泰國南瓜味道清甜,口感軟腍,適合做甜品。