s]OXB {M 【材料】：
G>"[ nXmcu 馬鈴薯 1,000克（切薄片）
[MG:Ym).2` 蒜頭 1粒（切碎）
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牛油 30克
F{H y@7 鹽/黑胡椒 各少許
.~']gih# 忌廉/洋蔥 各適量
no r`w,2VF cvt2P}ma# 【作法】：
?jnEHn 1. 先把焗爐預熱至220 ℃。
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^ 2. 焗盅塗上牛油及蒜茸，逐層鋪上以鹽、黑胡椒調味的馬鈴薯及洋蔥 。
WJWhx4Hk 3. 倒入忌廉，直至蓋過馬鈴薯及洋蔥為止。
( ;q$cKy 4. 放進焗爐焗60分鐘，直至馬鈴薯軟化及其頂部呈金黃色即成。
