H1./x6Hr 【材料】:
q0vQa 馬鈴薯 1,000克(切薄片)
L="}ErmK 蒜頭 1粒(切碎)
h2R::/2. 牛油 30克
f+!(k)GWd 鹽/黑胡椒 各少許
#_p\Ie*rd 忌廉/洋蔥 各適量
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$ 【作法】:
xy;;zOh` 1. 先把焗爐預熱至220 ℃。
c^W)07-X5y 2. 焗盅塗上牛油及蒜茸,逐層鋪上以鹽、黑胡椒調味的馬鈴薯及洋蔥 。
$!t4r 3. 倒入忌廉,直至蓋過馬鈴薯及洋蔥為止。
Q~Wqy~tS 4. 放進焗爐焗60分鐘,直至馬鈴薯軟化及其頂部呈金黃色即成。