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【材料】： Hs-.83V  
雞翼1磅 G|oB'~{&  
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【調味料】： $o$Ev@mi  
白醋1杯 A+1]Ql)$  
凍開水1杯 @TPgA(5NR  
白糖1杯 (VPM>ndkw  
鹽半茶匙 "q>I?UcZ  
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【做法】： n.6 0$kR`  
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次； q '{<c3&  
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘； bo!]  
3. 將調味料煮滾，待凍； 5QFXj)hR+4  
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。 E(3+o\w  
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

白雲鳳爪類型?

白雪雪鸡翼.......