jqz ux[6{ 【材料】:
! :Y:pu0 雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
{IjF+@I 橙肉 伴吃用
Z< 1 2\)xpOj 【醃料】:
:>rkG?NfL 叉燒醬 3 湯匙
##q2mm:a9P 鮮橙汁 3 湯匙
bpOYHc6,*` 蠔油 2 湯匙
n#c
C+>*>+ 乾紫蘇葉碎 1 茶匙
ww)<E`eGi ,xw#NG6 【做法】:
2ElJbN# 1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
~]nRV *^ 2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之 醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。