uREc9z`Q' 【材料】:
A&5$eGe9 雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
>NwrJSx 橙肉 伴吃用
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YV 9*B 【醃料】:
qR_"aQ7s2 叉燒醬 3 湯匙
q\[31$i$ 鮮橙汁 3 湯匙
!qH=l-7A 蠔油 2 湯匙
IBVP4&}x$ 乾紫蘇葉碎 1 茶匙
Ze$:-7Czl 7l Aa6"Y68 【做法】:
2|~&x~ 1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
5b B[o6+ 2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之 醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。