黃金蝦托

主 料 ;JD /4:  
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。 'lsG?  
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配 料 !08\w
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鹽、生粉、胡椒粉各適量。 7f$ hg8  
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做 法 w1Xe9'$Qb  
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。 [P3].#"]M=  
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。 fn~Jc~[G|  
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備 注 QY^v*+lr\  
塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。