原料：
K2v[_a~@ 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
%SCt_9
u ,E% O_:}R 调料:
8y[Rwa 玉米粉3大匙
{od@S l
Bw+ ?MdS a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
k PA g * 8B!QqLqK b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
!N][W#: 3-Xd9ou 做法：
?V~vP%1 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
(?GW/pLK] qq?o^ _^4 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
U ){4W0 6u`$a&dR'l 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
v7hw % 9(= 味；
S
{+Z.P ]vV)$xMX 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
nq+6ipx rmWs o b 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
b53s@7/mq * c$UIg 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
Oi@|4
m o tt6GtYrC 1 
