fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 豉椒炒雞翼

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图片:
材料 r!)jxIL\  
雞 翼  12兩 q/3 )yG6s  
洋 蔥 半 隻 vFH1hm  
紅 辣 椒 1隻  cE7IHQ  
青 椒   1隻 T UO*w  
豆 豉 少 許 ?T7ndXX  
蒜 蓉 少 許 l^4!  
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醃料 `dm}|$X|  
生 抽 少 許 DtOL=m]s  
糖 少 許 M|\C@,F]8  
生 粉 少 許 +HfZs"x  
薑 汁 及 酒 少 許 . J.| S4D  
芡 汁 生 抽 少 許 sI#r3:?i  
生 粉 少 許 =~F.7wq*^  
糖 少 許 [I4&E >  
水 適 量 Kvf Zj  
  7(1UXtT  
做法 LSN%k5G7.  
雞 翼 清 洗 乾 淨 , 抹 去 水 份, 用 醃 料 拌 勻 , 備 用 。 !>gu#Q{\-  
洋 蔥 洗 淨 切 塊 。 青 及 紅 辣 椒 洗 淨 去 核 切 塊 。 豆 豉 洗 淨 切 碎 , 備 用 。 4.}J'3 .  
鍋 放 少 許 油 , 爆 香 蒜 蓉 、 豆 豉 、 洋 蔥 及 青 紅 辣 , 落 雞 翼 炒 勻 , 加 芡 汁 拌 勻 , 煮 至 雞 熟 , 即 可 上 碟 。

顶端 Posted: 2008-01-12 07:49 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

用豉椒炒鸡翼未试过呀,应该会几香~
顶端 Posted: 2008-01-13 00:26 | 1 楼
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