材料： x/0loW?q^  
1.仿土雞腿(去骨) 1支 !8&EkXTw,  
2.小黃瓜 1條 1Gy [^  
3.蔥 2支 B Q2N_*v  
4.薑片 數片 }/QtIY#I  
5.水 1000㏄

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6.熟白芝麻 適量 uH)?`I\zrd  
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调味料： S$ k=70H  
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1.鮮美露 36㏄ 5?m4B:W  
2.糖 6公克 EHK+qrym  
3.白醋 3㏄ x@3cZd0 j#  
4.香油 3㏄ gv){&=9/  
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5.紫蘇葉(新鮮) 數片 iK!FVKi}  
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做法： K>TEt5  
1. 取一大鍋，放入水、薑片、蔥、仿土雞腿，煮沸後轉小火續煮約20分鐘，取出放冷卻後切塊盛盤。 0\V
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2. 紫蘇葉切絲；小黃瓜搓鹽（份量外）洗淨後切0.1公分厚的片狀，備用。 _*Ej3=u  
3. 將所有調味料A混合均勻，加入作法2紫蘇絲拌勻成淋醬汁。 "^)GnK +-  
4. 將作法2的小黃瓜片放在作法1的雞腿肉上，再淋上作法3的淋醬汁，並撒上熟白芝麻即可。

賣相唔多掂.

个样唔够秀色可餐~