cf88Fd6l/ 【材 料】
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NT7 洋菜(大菜) 1/4兩
$uZmIu9Bi+ 水 4杯
Wk<fNHg 糖 1杯
*^uK=CH1?( 奶水 1杯
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2V0s 白色玉米粉 7大匙
4kjfYf@A 蛋白 3個
HbegdbTJ 椰子粉 1/2杯
B=!!R]dxA N#K)Z5J)b 【做 法】
${MzOi 1. 玉米粉加1/2杯水調化備用。
:Ln)j%& 2. 洋菜泡軟,加4杯水煮溶後,入糖煮化,接著放入奶水拌勻,再將玉米粉水加入,並一邊攪動,使成濃稠狀。
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]s^M=8 3. 蛋白打發,將(2)料倒入,邊倒邊調打均勻,再倒入模型中,撒上椰子粉待涼,入冰箱冷藏,食用時取出切塊。