^Dd$8$?[ 【主食材料】:
yyBy|7QgO 肋眼牛肉1條(約200g,整條)
nKV1F0- U*,5t81 【副食材料】:
!R4`ihi1 蒜泥 1/2小匙
)Ibp%'H 鹽 少許
rbs:qLa% 黑胡椒粒 少許
Bm.%bA>
蔥花 1/2碗
\J:/l|h n Hy| 【醬汁材料】:
`|Tr"xavf 醬油 1小匙
q]<cn2 味醂 1小匙
@e+QGd;} 白醋 1小匙
g)2}`} 檸檬汁 1小匙
"M1[@xog 蘿蔔泥 1小碗
<+pwGKtD 七味粉 少許
gHA"O@HgDI 炒香芝麻 少許
@)|62Dv / r#3(;N{= 【醬汁做法】:
IIs'm!"Y> 取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。
d z&8$(f, wjQu3 ,Cj 【做法】:
j:\MrYt0H 1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒)
Z6A*9m 2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
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