evolution128
级别: 仙人

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 生牛肉

0

  s;BMj^x  
【主食材料】: %S`& R5  
肋眼牛肉1條(約200g,整條) {A/r)  
EtKq.<SJ  
【副食材料】: w+g29  
蒜泥 1/2小匙 hOY@vm&  
鹽 少許 )G/bP!^+(  
黑胡椒粒 少許 jE\ G_>  
蔥花 1/2碗 VJ~D.ec  
c*;oR$VW  
【醬汁材料】: m,k 0 h%  
醬油 1小匙 r5}p .  
味醂 1小匙 Ti%MOYNCv  
白醋 1小匙 D&G6 ^ME  
檸檬汁 1小匙 i]v3CY|3AI  
蘿蔔泥 1小碗 ;W,* B.~  
七味粉 少許 u? =mh`  
炒香芝麻 少許 x>yqEdR=o  
LwC?t3n  
【醬汁做法】:     ' ;tlV u  
取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。 n<.7tr0f\  
)9YDNVo*-  
【做法】:     >)kKP8l7  
1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒) V<QpC5  
2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
[ 此贴被evolution128在2008-02-20 17:00重新编辑 ]
顶端 Posted: 2008-02-20 16:54 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

唔敢食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-20 17:08 | 1 楼
Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[15638]

 

5敢吃....

顶端 Posted: 2008-02-20 19:11 | 2 楼
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