s;BMj^x 【主食材料】:
%S`&R5 肋眼牛肉1條(約200g,整條)
{A/r) EtKq.<SJ 【副食材料】:
w+g29 蒜泥 1/2小匙
hOY@vm& 鹽 少許
)G/bP!^+( 黑胡椒粒 少許
jE\G_> 蔥花 1/2碗
VJ~D.ec c*;oR$VW 【醬汁材料】:
m,k0 h% 醬油 1小匙
r5}p . 味醂 1小匙
Ti%MOYNCv 白醋 1小匙
D&G6
^ME 檸檬汁 1小匙
i]v3CY|3AI 蘿蔔泥 1小碗
;W,* B.~ 七味粉 少許
u?
=mh` 炒香芝麻 少許
x>yqEdR=o LwC?t3n 【醬汁做法】:
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;tlV
u 取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。
n<.7tr0f\ )9YDNVo*- 【做法】:
>)kKP8l7 1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒)
V<QpC5 2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
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