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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。 Bk.`G)t  
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【材料】： D5@}L$u  
田螺6~8 K; hP0J  
馬鈴薯1個 }Dcpe M?  
法國白葡萄酒20CC P*Jk 8MK#G  
黃油15公克 SmyJ@.L"  
大蒜碎少許 .'+JA:3R  
迷迭香葉少許 xzMpTZQ  
奶油40公克 LfrjC@ _y  
鮮奶油10CC n|=yw6aV'  
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【做法】： t':*~b{V@7  
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。 GQ.akA_
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2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。 gQ '=mU  
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷迭香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

咁大隻螺, 會唔會好多螺仔?

好想试下，但係田螺6~8只，都唔够痴牙拉！

西餐厅常有的，不过好贵！

田螺哪里有那么大个哦，一般我们见到的都很小的！