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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。 W(p_.p"  
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【材料】： <#4h}_xA%  
田螺6~8 E]r?{t`]  
馬鈴薯1個 owv[M6lbD  
法國白葡萄酒20CC 9Mcae31  
黃油15公克 qH_Dc=~la  
大蒜碎少許 "m>81-0  
迷迭香葉少許 Vxt+]5X  
奶油40公克 (QB2T2x  
鮮奶油10CC MolgwVd
 
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【做法】： K*dCc}:`  
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。 \|[;Z"4l  
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。 A3*!"3nU  
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷迭香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

咁大隻螺, 會唔會好多螺仔?

好想试下，但係田螺6~8只，都唔够痴牙拉！

西餐厅常有的，不过好贵！

田螺哪里有那么大个哦，一般我们见到的都很小的！