ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 金腿鯽鱼

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金腿鯽鱼 j`_tb   
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  主料:鯽鱼 d @ tD0s  
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  辅料:金华火腿、油菜、香菇 Q-| |A  
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  调料:盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 6bBNC2K$-  
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  做法: 0B(Y{*QB  
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  1、将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用; Bx0=D:j  
M>@PRb:Oc  
  2、将鯽鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒,摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10-15分钟后,取出葱姜; hu:x,;`9H  
4J$dG l#f  
  3、坐锅点火,将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜,开锅后淋入水淀粉,待汁浓时出锅即可。 <Mf(2`T  
6v&@Rlg  
  特点:风味独特,营养丰富。 x24&mWgU  
nT@FS t  
  天天提示:火腿食用方法很多,常用于蒸、煮、燉、烧汤,也可与禽、肉、蛋、蔬菜同蒸、煮、燉等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-08-13 23:58 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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用火腿梗系香口啦
大家互相THX给偶啦,知恩定报!
顶端 Posted: 2008-08-14 00:10 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

姜葱蒸鱼再加上火腿肉~ \]U@=w  
可以算是一个完美的配搭~ mN^92@eebC  
不过,记得不要下太多的姜哦~ _M+'30  
以免吸收大量姜辣素, h94SLj]  
会刺激肾脏的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-08-14 00:53 | 2 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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火腿貴啊.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-14 06:32 | 3 楼
jackwan
级别: 新人

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为什么一定要金华火腿??...
顶端 Posted: 2008-08-14 21:06 | 4 楼
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