花生糊
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k(he<-GF\ |'-%d^Z 材料:
R$X~d8o>% 花生 600
+pRNrg?k 白米 80
EF6h>"']/ 砂糖 400
?N^1v&Q 水 1100
]I_*+^?tI 花生酱 适量
\PWH(E9 ;y_ ]w6|n 作法:
~7anj. 花生用热水浸过,去衣,沥乾,用乾锅炒香备用 。
gxx#<=` 白米洗净,用水浸约1小时,水留用
,Qs%bq{t 把浸米水、花生和白米放入果汁机中搅拌(最好用石磨),用纱布滤渣。再 倒入锅中煮滚加糖,再以小火不断搅拌,煮成糊状,即成。
E>+>!On)b M|NQoQ8q kH8/8 可加入少许花生酱增加风味。