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材 料 gQy~kctQ#  
肉 蟹 1 隻 、 小 米 100 克 、 水 500 毫 升 、 油 1 茶 匙 、 葱 / 薑 各 适 量 ； Pe y//U  
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调 味 ： 盐 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 适 量 W<v_2iVu  
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做 法 }qAVN  
1. 肉 蟹 切 件 备 用 ； 葱 切 成 葱 花 ； 薑 去 皮 后 切 成 薑 丝 。 <s_=-" il  
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2. 小 米 加 入 油 搅 匀 。 将 水 煲 滚 后 转 中 火 下 小 米 ， 煲 约 20 分 钟 。 =+<d1W`>0  
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3. 待 小 米 煲 至 腍 身 后 ， 下 蟹 件 及 薑 丝 煲 约 5 分 钟 ， 加 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 e2c1pgs&+  
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4. 撒 上 葱 花 作 装 饰 便 成 。 yqPdl1{Qr=  
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贴 士 <Y}R#o1Z  
复 盖 后 要 不 时 查 看 ， 以 免 滚 泻 。

美味蟹粥 多謝分享

應該好好味

一定好鮮味.