鲜菇萝卜汤
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d'H&c3 材料
'ta&qp 13 朵(去蒂)鲜花菇
_PC<Td>nm 4 朵杏鲍菇
Oi~Dio_? 13 朵鲜蘑菇
L$!2<eK 1 包鲜金针
z.)*/HGJm 3 瓣(切片)蒜瓣
nI(w7qhub 6 条(切段)甜豆
T\4>4eX- 4 片(切丝)红萝卜
C-,#t5eir 1/2 小匙麻油
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/u1 z,dFDl$ 调味料(混合)
{`)oxzR 1 大匙鲍鱼汁
k'e1ZAn 1/4 小匙盐
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a 1/2 小匙味精
h?4EVOx+ 1/2 小匙左口鱼粉
As^eL/m2L 1/2 大匙绍兴酒
B 2_fCSlg }9z$72;Qdq 做法
~SA>$ 1. 将材料洗净,沥乾。
`s=Z{bw 2. 慢火烧热1/2大匙的油及麻油,把蒜片爆香后取出,倒入600毫升清水煮滚。
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3. 将所有菇类置入,开大火煮1分鐘,最后加入甜豆、红萝卜、和混合调味料煮2分鐘即可上桌。
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