五色蔬菜的功效 &G)/i*  
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曾看到一個電視節目講述五色蔬菜的功效， 3$4
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筆記是做了， {[~dI ~   
卻沒有記下是哪一個節目， :"'*1S*  
雪雪希望大家也對此多加一些認識， 3}5Ya\x  
所以將手抄筆記稍作整理再放上來與大家分享， }CM#
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希望大家會喜歡^_^ snP]&l+  
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其實不同顏色的蔬菜各具不同的功效， 5}TTf2&Xo#  
請參閱以下的說明： GG
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黃色蔬菜 <9
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代表：南瓜、椰菜花 2"EaF^?\  
功效：豐富的維他命E能改善血液循環，修護組織，減少皮膚色斑，延緩老化過程。 zmFS]IOv$  
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黑色蔬菜 VE))`?  
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代表：紫菜、冬菇、木耳 >02p,W6S>  
功效：所含抗氧化劑能防止肌肉老化，增加皮膚彈性。 yp]z@SYA@  
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綠色蔬菜 > {[  
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代表：西蘭花、菠菜、青瓜、芥蘭 kTA4!654  
功效：葉酸有效紓緩不安情緒，有助抗抑鬱。 "u)L e6.  
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紅色蔬菜 X7txAp.  
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代表：番茄、紅蘿蔔（胡蘿蔔）、辣椒 WsW] 1p  
功效：所含胡蘿蔔素及維他命C能增強免疫力，預防傷風感冒。

樣樣蔬菜我都喜歡吃~~

學下野囉

其实大部份蔬菜都会喜欢， SJh~4R\  
但最喜欢是吃椰菜花， _6,\;"it?8  
却不太喜欢吃西兰花呢！

许多朋友也不喜欢吃西兰花, 如果在西餐馆吃的话, 重惨, 半生不熟...

但我觉得西餐除了SALAD是多姿多彩, 他们不太懂得烹调熟食蔬菜的菜式. <<===个人意见

在西餐厅吃到半生熟的西兰花之后， #|Lsi`]+  
硬得来又吃到怪味， M@h"FuX:  
真是怕怕！ #;^U W  
但现时就连一些中菜馆， `JiWS
 
為了使菜的顏色漂亮， !a:e=b7g  
也会将西兰花只煮到半生熟， @M-w8!.~  
所以就更加不喜欢了！

至于西式烹调菜色方面， 1~~GF_l?  
认為是由于外国人以肉类或海鲜為主食， SDE+"MjBY  
再蔬菜则属副食， yc3/5]E&  
由于他们的烹调方多数是烧、烤、焗、炸较多， u1y>7,Z6W  
口感较油腻， 8/tB?j  
自然在副食方面会採用较简单、清淡的方法吧！

五色蔬菜~可做為减肥代餐包用. yBs-bp"-
 
营养够热量少.