泰北辣拌牛肉 q-t%spkl  
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泰北辣拌牛肉 k Fl*Im  
【材　料】 b!g)/%C  
牛絞肉 200g s>;"bzzq  
小黃瓜 4片 v Z10Rb8  
檸檬葉 1片 \zJ^XpC  
簿荷葉 5片 :(enaHn#~  
紅蔥頭 30g .U(6])%;@  
粗辣椒粉 1/2茶匙 *?Eu{J){7%  
蒜末 5g :G#%+,  
蔥花 20g !$HuH6_[  
花生仁粒 1茶匙 s-*N_Dv  
白糯米 1茶匙 6No.2Oo  
萵苣葉 3片 ,;6%s>Cvd(  
春捲皮 2片 Rb<| <D+  
【調味料】 RPa]VL1W  
檸檬汁 3茶匙 CH+%q+I  
魚露 1大匙 hak#Iz0[C  
糖 1/2茶匙 g{ DOQA  
【做　法】 0(&uH0x  
1.小黃瓜切片。 5M\0t\uEn  
2.檸檬葉、簿荷葉、紅蔥頭切絲。 <;i&-,  
3.白糯米用小火乾炒至金黃色，然後搗碎備用。 B#."cg4VR  
4.起熱鍋放入30cc食用油，再加入牛絞肉炒熟後備用。 2;]tItd1  
5.將作法2、3、4處理好的材料，加入辣椒粉、蒜末、蔥花及所有的調味料，拌勻後盛入盤中。 QPVr:+\B{  
6.利用黃瓜片排盤，拌好的牛肉放在黃瓜片上，再撒上花生仁粒即可上桌。

okay喎

拌好的牛肉放在黃瓜片上