椰奶美国鸡
b`N0lH.V e_6VPVa ,a& N1G. 食谱》泰式椰奶美国鸡
l@ vau pg 作法步骤： 材料：
1wpT"5B 美国鸡肉100g、洋葱50g、辣椒10g、薑10g、蒜头9g、香菜5g、柠檬叶6片
(u`[I4z` 调味料：
0MDdcjqw 椰汁1杯、鱼酱2大匙、糖1小匙、盐1小匙、油1大匙
@cNBY7= 做法:
!l!^` c 1.美国鸡肉切成丁状，以略醃20分鐘。
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0~ 2.洋葱切丁；辣椒切段；薑、蒜及香菜切末。
jT/SZ|S 3.以油热锅，加入辣椒、薑末及蒜末爆香，至蒜未成金黄色后，加入洋葱丁持续翻炒至洋葱略软。
(as'(+B 4.加入美国鸡丁一起翻炒，至美国鸡丁呈金黄色，再加入调味料，转小火燜煮约10分鐘，加上香菜，即可。
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