椰奶美国鸡
yI{5m^s { 'WyTI^K9 `Kl`VP=c 食谱》泰式椰奶美国鸡
&:*q_$]Oz 作法步骤： 材料：
tCF&OOI4` 美国鸡肉100g、洋葱50g、辣椒10g、薑10g、蒜头9g、香菜5g、柠檬叶6片
uZKP"Oy 调味料：
c>bq%} 椰汁1杯、鱼酱2大匙、糖1小匙、盐1小匙、油1大匙
TB6m0qX ( 做法:
Mq%,lJA\ 1.美国鸡肉切成丁状，以略醃20分鐘。
-]G(ms;}/Y 2.洋葱切丁；辣椒切段；薑、蒜及香菜切末。
v`q\6i[- 3.以油热锅，加入辣椒、薑末及蒜末爆香，至蒜未成金黄色后，加入洋葱丁持续翻炒至洋葱略软。
Ma-\^S= 4.加入美国鸡丁一起翻炒，至美国鸡丁呈金黄色，再加入调味料，转小火燜煮约10分鐘，加上香菜，即可。
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