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9Mt=8M 99Yo1Q0 原料
%FyygT b;S R=?po= 鲜活野生大连鲍1000克,白卤水2500克,姜、葱各50克
i`KZ, N.{jM[\F 做法
LJ(n?/z% aR)en{W 1、将大连鲍起肉,壳洗刷干净备用。
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FoxKOTp z34>,0 2、姜、葱起锅,加入滚水,将鲍鱼肉、鲍鱼壳分别飞水,捞起备用。
d$_q=ywc |^PLZ> 3、鲍鱼肉放入白卤水中,慢火煲透,取出晾凉后封保鲜纸,冷冻,食时取出切件,入鲍鱼壳,跟卤水佐料上席即成。
$?)3&\)R 4,U}Am1Q 创新说明
p + l_MB 3U~lI& 选用鲜活鲍鱼增加色泽,将卤水味溶入鲍鱼内,色、香、味俱佳,且有保健功效。
>GznG[Ku lgonR 特点
|N$?_<H _rMT{q3 色泽金黄,香浓爽滑,美味可口。